创业：根深方能叶茂 深耕铸就不凡

常言道：挖百个坑，不如挖一口井；做多不如做少，做深、做透，远比盲目追求数量与规模，更能践行长期主义发展理念。在创业与成长的道路上，唯有深耕自身擅长的领域，不断强化核心优势，才能打造出不可替代的核心竞争力，最终收获长期稳定的发展，成就非凡的人生价值。

种树之道，在于扎根。根系浅薄之木，稍有风雨便摇摇欲坠；唯有根系深扎土壤、向下延伸，方能长成参天大树，抵御狂风骤雨。人生亦是如此，心力如同树根，越是潜心深耕、沉潜向下，越能积蓄强大力量，在时代浪潮中站稳脚跟，这便是深耕细作与广种薄收的本质区别。而兴趣与热爱，正是深耕路上的不竭动力，也是铸就成功、挖掘自身核心竞争力的关键所在。

民间亦有俗语：“一招鲜，吃遍天。”创业从来不是贪多求全的盲目追逐，而是要聚焦自身熟悉且热爱的方向，将有限的时间与精力，投入到最具价值的领域之中。一步一个脚印，从夯实基础到迭代升级，从理论钻研到实践落地，循序渐进构建完整的自主知识体系，形成独属于自己的专业风格。这份心无旁骛的专注，远胜于好高骛远的贪大求全，更能让人一步步靠近既定目标，让深耕之路走得更稳、更远。

一等伤残军人张仲安的人生，便是对“深耕笃行、不忘初心”最生动的诠释。1947年，他出生于黎明前的黑暗岁月，1948年6月，母亲不幸在饥饿中离世，这段苦难经历，让他对旧社会有着刻骨铭心的痛恨，也早早磨砺出他坚韧不屈的品格。

1969年，中苏珍宝岛自卫反击战爆发，刚刚在10月步入婚姻殿堂的张仲安，怀揣着保家卫国、甘愿为国牺牲的赤诚之心，于11月毅然奔赴内蒙古反修前线。十年军旅生涯，他数次舍身救人，先后三次被评定为一等伤残军人。1976年，为抢救四名孩童，他被受惊的马车撞倒，造成重型脑外伤，被紧急送往北京解放军总医院抢救。在脑外伤瘫痪治疗期间，他又被查出患有淋巴癌，颌下腺、头部、腋下、腹部等多处需接受手术，当时医生甚至判定他活不过三个月。危难之际，无数好心人争相献血，才将他从死亡线上拉回。

一次次与死神擦肩而过，让张仲安格外珍惜失而复得的生命。他毅然放弃军人疗养院终身疗养的优待，怀揣着对生命的敬畏与对家乡的责任，回到故土，凭借自身钻研的发明技术，创办实体企业，开启了不平凡的创业之路。

长期与贫穷、疾病抗争，张仲安深深懂得“百病不如贫穷苦”。自十三岁起，他便接触制曲发酵草秸饲料相关的微生物发酵领域，早早埋下了技术钻研的种子；参军受伤后，在部队领导的安排下，他负责后勤酱油、酱类、酒、醋的专业生产工作，进一步积累了酿酒食品领域实操经验，练就了调味品酿造新技术、新产品研发的过硬本领。为了在酿造领域持续深耕、精进技术，他从四十六岁起考取第一个工程师职称，直至六十三岁仍坚持学习深造，先后拿下高级酿造师等六项高级职称，用终身学习的态度筑牢专业根基。

23岁时，瘫痪在床的张仲安依旧没有放弃科研探索，成功研发出我国专利法实施以来第一台孵禽箱，并获得发明专利；此后数十年潜心钻研，至76岁时，累计拥有十一项国家专利。其中，他自主研发的微生物发酵无盐酱油专利技术，一举填补了世界相关领域空白，他也因此被誉为“世界无盐发酵酱油之父”。而他研发的“一种豆酱香型酱酒的制法”，也成功获得国家发明专利受理，该技术依托无盐发酵酱油工艺，打造出传统优质酱酒全新生产工艺，具备低能耗、高产出的显著优势，彻底颠覆了传统酒类酿造模式，开创了行业先河。

“2024年青神县新任乡科级领导干部培训班学员访谈第八届眉山市道德模范张仲安”集体合影

事业步入正轨后，张仲安始终心怀大爱，将自身研发的技术无偿传授给全国贫困人群，手把手帮助他们掌握谋生技能、实现脱贫致富，先后带动数十万人走出贫困、奔向小康，创造了巨大的社会价值与经济价值。

2008年汶川特大地震，突如其来的地质滑坡，彻底摧毁了张仲安一手创办的翠微食品全部生产厂房，企业也因此背负起四千多万元巨额债务。面对绝境，张仲安没有丝毫退缩，更没有选择逃避，他凭着一股不服输的韧劲，开启了长达十五年的还债之路。十五载风雨兼程，他一分不少还清所有银行贷款，一分不欠结清全部私人欠款，用诚信与坚守扛起了企业责任，书写了军人的担当。

即便身有残疾、历经脑外伤磨难，张仲安数十年如一日，始终专注于微生物发酵食品领域，坚定不移走技术创新、产品创新之路。他秉承“不贪眼前利，要留身后名”的信念，择一事、终一生，干一行、钻一行，以精益求精的态度，坚守匠心本色。如今，他创办的翠微食品，正重整行装，踏上做稳、做强、做大的全新征程。

谈及自己的人生与事业，张仲安在接受记者采访时感慨道：“我在酿造微生物领域的发明创造，只是人生价值的一次小小升华。但我这百战人生的经历，或许能为身处贫困，甚至陷入绝望的人们带去信心，为他们走出逆境、重拾希望树立一个榜样。”

从保家卫国的铁血军人，到与病魔抗争的顽强斗士；从白手起家的创业者，到造福一方的行业先驱，张仲安用一生的坚守与深耕，诠释了“根深方能叶茂”的创业真谛，更以百折不挠的人生历程，为无数奋斗者点亮了前行的灯塔。